钟薛高品牌回归！经典雪糕重现展会，定价降至6.9元

9月16日，消息来源于蓝鲸新闻，曾经风靡一时的雪糕品牌钟薛高已正式重启，并在第28届中国冰淇淋产业博览会（即“冰博会”）上展现其新产品。展台上布置了多个冰柜，展示了轻牛乳、丝绒可可和半半巧巧等经典产品。从外观包装来看，这些产品的名称、商标以及标志性的瓦片形状与以往的产品非常相似。展位内有十多名身穿钟薛高制服的工作人员，向来访的经销商详细介绍产品信息。9月14日，钟薛高食品（上海）有限公司的管理团队发布公告，说明其无形资产部分已完成分割，这标志着在商标分割和运营主体更换后，钟薛高正式归来。那么，新成立的运营主体背景如何？与以往相比，此次重启又有哪些变化？

根据社交平台网友分享的图片，钟薛高于9月16日在天津的冰博会上展出过去的经典产品。新公司名为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，其初步发布的产品包括轻牛乳、丝绒可可和半半巧巧，预计将于今年第四季度上市。其中，轻牛乳的建议零售价为6.9元/支，而丝绒可可和半半巧巧的建议售价为7.9元/支。此外，新产品的配方和成分与之前基本保持不变，计划在后续统一进行招商。

关于产品售价的降低，品牌方面表示，首批产品依旧保持经典的瓦片形状，克重和规格与以前一致，配方和成分表同样沿用旧有设计。在生产方面，目前将采用委托生产的方式，与之前有生产经验的代工厂合作。资料显示，钟薛高成立于2018年3月，因其网红冰淇淋的身份而广受欢迎。品牌通过极具标志性的瓦片设计和多样化产品，再加上线上线下结合的渠道布局，逐步形成了品牌矩阵。在成立初期，钟薛高凭借独特的设计和营销模式一度声势浩大，高价雪糕一度成为消费者竞相追捧的对象，被誉为“雪糕界的爱马仕”，单支售价从13元到18元不等，最高一支甚至曾达66元。然而，随着过度依赖营销、缺乏创新和渠道价格混乱等问题的显现，钟薛高最终资金链断裂，宣告破产。

无形资产的拍卖结果显示，购买者指向速冻领域的龙头品牌皇家小虎。根据天眼查的信息，钟雪高品牌管理（上海）有限公司成立于2026年，位于上海，主要从事商务服务，其注册资本为1000万元人民币。公司实际控制人为王亚青，持股60%，另一股东为长沙虎家食品科技有限公司，持股40%。值得注意的是，长沙虎家食品科技有限公司关联品牌“皇家小虎”，其官网显示该品牌为速冻食品的领先企业，2025年全渠道零售额超过40亿元。这意味着钟薛高的新运营主体以及幕后买家已经显现。

根据全国企业破产重整案件信息网的信息，钟薛高食品（上海）有限公司的管理人在9月14日宣布无形资产部分的分割已完成。公告显示，2026年5月7日，钟薛高公司下的508件无形资产（包含492项注册商标、8项授权专利和8项著作权）被整体打包在京东司法拍卖平台成功拍卖。6月4日，上海三中院确认该无形资产的所有权及相关权益归买受人所有。管理方当前正在整理和注销先前使用钟薛高无形资产注册的各种社交媒体账号。508项无形资产的核心是492项注册商标，如“钟薛高”和“钟薛高的糕”等，以起拍价207万元，最终成交价达2110万元，溢价达9.2倍。而皇家小虎早在今年1月就申请了涉及冰淇淋类别的商标。此外，由钟雪高品牌管理（上海）有限公司100%持股的长沙钟薛高食品有限公司于今年8月成立，地点同样位于长沙。

不过，根据其他媒体报道，钟薛高方面表示长沙虎家与其目前仅为财务投资与被财务投资的关系。新公司由CEO陈大成带领独立运作，双方之间并无业务交集。了解得知，陈大成是一位食品科普博主，其抖音账号拥有近百万的粉丝，过去内容主要围绕食品质量、食品安全及消费科普进行分享。